Europe -
Le Bisphénol A reconnu comme perturbateur endocrinien

Sur proposition française, l'Agence européenne des produits chimiques vient de classer le bisphénol A parmi les "substances extrêmement préoccupantes".

Une victoire pour les associations qui alertent et sensibilisent sur les dangers des perturbateurs endocriniens. L'Agence européenne des produits chimiques (European Chemicals Agency, ECHA) a enfin reconnu les propriétés de perturbation endocrinienne du tant décrié bisphénol A, substance chimique de synthèse utilisée depuis plus de 50 ans dans l'industrie du plastique. Elle a notamment adopté une proposition française en ce sens : celle formulée en février par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses)...

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Assessing allergenicity of GM plants: new EFSA guidance provides advice

EFSA has published supplementary guidance on allergenicity to further strengthen risk assessment of genetically modified (GM) plants. The document considers new scientific and regulatory developments, complementing recommendations in existing guidance and regulations. What are the key points? The new guidance relates to three particular areas. Non-IgE-mediated adverse immune reactions to food comprise a large group of diseases, mostly occurring during childhood. Celiac disease is currently the best characterised of these diseases and therefore the only condition of this type covered by the...

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Efsa : la moitié des scientifiques seraient en situation de conflit d’intérêts

Une association révèle les conflits d’intérêts que certains scientifiques pourraient entretenir avec de grandes entreprises au sein de l’Efsa, l’Autorité européenne de sécurité des aliments. Selon un rapport de l’ONG Corporate Europe Observatory (CEO), près de la moitié des scientifiques de l’Autorité européenne de sécurité des aliments seraient en situation de conflit d’intérêts. “ Nous considérons que sur les 211 experts de l’EFSA aujourd’hui, 46 % sont dans une situation de conflit d’intérêts financier direct et/ou indirect. [...] Or, on sait qu’avoir un lien financier avec une entreprise...

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EFSA confirms safe levels for nitrites and nitrates added to food

Existing safe levels for nitrites and nitrates intentionally added to meat and other foods are sufficiently protective for consumers, EFSA has concluded after re-evaluating their safety. Consumer exposure to nitrites and nitrates as food additives is within safe levels for all population groups, except for a slight exceedance in children whose diet is high in foods containing these additives. However, if all dietary sources of nitrites and nitrates are considered, the safe levels (ADIs) may be exceeded for all age groups. Sodium and potassium salts of nitrite and nitrate (E 249-252) are...

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